质量控制
原料和供应链优势
康平只从上市公司牧场采购良种母牛产犊后48小时以内的优质生鲜牛初乳。采集、储运全程实现冷链无缝对接,确保生鲜牛初乳中活性成分不被破坏。所有原料需经过严格的理化检测、微生物检测、重金属检测、兽药残留检测、农药残留检测,质量受控于《RHB601》一级原料标准。
公司在农药残留、兽药残留管控上表现卓越,成功打造国内首款无抗牛初乳产品,一次性通过牛奶国标243项兽药残留和农药残留检测,在国内牛初乳行业独占鳌头。
供应链合作伙伴

中心化质检实验室优势
公司加大对乳制品质量控制关键技术、乳制品中非乳成分和非法添加物检测技术的研究与开发。建有中心化实验室,可满足产品生产全流程质量控制所需的全部检测项目,并可实现三聚氰胺检测。通过科学取样、全方位精密检测、数据化报告管理,实现对产品质量的严格把控。
实验室投资780万元采购国际一流检测设备集群,包括Waters高效液相色谱仪、Agilent气相色谱仪、SHIMADZU原子吸收光谱仪、Thermo紫外可见分光光度计、Thermo酶标仪、美国OHAUS电子分析天平、Hanil离心机、瑞士BUCHI凯氏定氮仪、瑞士BUCHI索氏萃取仪、瑞士BUCHI旋转蒸发仪等。此外,与Thermo 合作建立全球首个牛初乳产品近红外光谱仪检测体系,65秒内即可快速检测出水分、脂肪、蛋白质、酸度、灰分、免疫球蛋白和乳糖含量等七项关键指标,提升质量管理能力的同时,彰显出在检测技术领域的创新能力。
质量控制体系优势
公司建有符合食品及保健食品生产规范的GMP(良好生产规范)车间,车间严格按照国家相关标准设计建造,配备恒温恒湿控制系统、高效空气过滤系统(HEPA)以及正压环境管理系统,确保生产区域达到十万级洁净度要求。
在成品质量控制环节,每一批次产品均需经过严格的22项检测,质量受控于《RHB602》标准。部分关键指标控制甚至高于标准要求,确保产品成分、含量、活性、色泽、口感、微生物、污染物及其他各项理化指标高度稳定,持续为市场供应优质产品。
公司将奶源基地养殖管理、内部生产流程管理、产品仓储运输管理纳入全流程质量管理体系。同时引入精益管理理论,全员参与质量管理,通过持续改进不断提升流程效率和质量稳定性。已先后 通过了GMP、HACCP质量体系认证,并通过了出口备案、FDA 备案,并获得了Halal认证。具备向国际市场合规出口的能力。